250g Arabika Gayo Premium Grade
Rp74.000
Asal daerah : Aceh Tengah
Varietas : Multi Varietas
Altitude : 1500 Mdpl
Proses : Full Washed
Taste Notes : Nutty aroma, dried fruits, spices, medium body, low acidity, long after taste
Kopi Gayo Arabika Aceh merupakan trade mark berkualitas yang dikenal di mata dunia. Tumbuh di dataran tinggi Aceh, rata-rata 600 hingga 1.800 dpl, dengan struktur tanah subur dan cocok ditanami kopi jenis arabika. Kopi yang berasal dari Dataran Tinggin Gayo ini sudah dikenal sejak abad 17.
Asal daerah : Aceh Tengah
Varietas : Multi Varietas
Altitude : 1500 Mdpl
Proses : Full Washed
Taste Notes : Nutty aroma, dried fruits, spices, medium body, low acidity, long after taste
Latar Belakang Kopi Gayo Arabika Aceh
Perkebunan Gayo yang telah dibudidayakan sejak tahun 1908 ini kian subur di Kabupaten Bener Meriah Aceh Tengah dan sebagian kecil wilayah GayoLues. Daerah-daerah tersebut memiliki perkebunan kopi terluas di Indonesia yang berada di ketinggian 1200m di atas permukaan laut , yaitu sekitar 81,000 hektar.
Sekitar 42,000 hektar terletak di Kabupaten Bener Meriah, selebihnya (39.000 H) berada di Kabupaten Aceh Tengah. Masyarakat di sana mayoritas berprofesi sebagai petani kopi dengan dominasi varietas Arabika. Produksi kopi tersebut yang diperoleh dari Tanah Gayo merupakan yang terbesar di Asia.
Selain itu penyebaran tumbuhan kopi ke Indonesia dibawa oleh seorang yang berkebangsaan Belanda sejak abad ke-17 yaitu mendapatkan biji arabika mocca dari Arabia ke Batavia (Jakarta).
Saat pertama kali ditanam dan dikembangkan kopi arabika di daerah Jatinegara, Jakarta, menggunakan tanah partikelir Kesawung yang saat ini namanya dikethui Pondok Kopi.
Pengembangan selanjutnya, dari tanaman kopi tersebut hingga ke kawasan Dataran tinggi Gayo, Kabupaten Aceh Tengah.
Sejak zaman kolonial Belanda hingga sekarang khususnya kopi gayo telah menjadi sumber pencaharian utama mayoritas masyarakat di Gayo, bahkan telah menjadi satu-satunya pusat tanaman kopi berkualitas ekspor di kawasan Aceh Tengah.
Jejak arkeologis berupa sisa pabrik pengeringan kopi masa kolonial Belanda di Desa Wih Porak, Kecamatan Silih Nara, Aceh Tengah telah bisa memberikan bukti bahwa kopi pada masa lalu menjadi komoditas primadona yang penting bagi perekonomian.
Berat | 315 gram |
---|---|
Bentuk Kopi | Biji Kopi, Kopi Bubuk |
Related Products
Rp180.000
Produk ini merupakan citarasa kopi asli dari Lampung Barat. Biji kopinya memberikan aroma harum, lembut, cita rasa yang ringan dan mudah untuk dinikmati. Citarasa kopi nikmat yang hanya terbuat dari petik buah kopi merah pilihan dan telah ranum dari perkebunan di Lampung Barat.
Proses Petik Merah Semiwashed
Flavour : Heavy Body, Fruitty, Sweet Corn, Low Acidity
Rp29.000
Origin : Liwa, Lampung Barat
Level roasting : Medium to dark
Pilihan : Bubuk halus special kopi tubruk
Rp90.000
Pengalaman Minum Kopi Yang Mengesankan TIdak Pernah Anda Dapat Seperti Ini
Dapatkan kopi bercitarasa winey dalam setiap seduhannya di rumah anda
Kamu bisa pilih dalam bentuk biji maupun bubuk
Rp40.000
Asal daerah : Aceh Tengah
Varietas : Multi Varietas
Altitude : 1500 Mdpl
Proses : Full Washed
Taste Notes : Nutty aroma, dried fruits, spices, medium body, low acidity, long after taste
Rp11.000
Merupakan sebuah kopi drip seduh tetes saring yang membuat kopi anda ringan dan nikmat walau tanpa gula layaknya dibuatkan oleh para barista. Anda tidak perlu keahlian khusus mengukur dan menimbang kopi yang tepat.
Rp98.000
โ
ย Lampung Barat
Kopi ini berasal dari perbukitan kopi lampung barat
๐ฅ Medium Plus Roast
Roasting profile medium plus
๐ 1100-1200 Mdpl
Pohon kopi tumbuh pada perkebunan dengan ketinggian tersebut
๐Semiwashed
Dilakukan paska panen kopi dengan metode olah basah semiwashed
๐ป500g
Berat bersih produk ini 500g
โ58 Cup
Bisa untuk menyajikan kopi sebanyak 58cangkir
Flavour : Heavy Body, Fruitty, Sweet Corn, Low Acidity
Rp36.000
โ
ย Lampung Barat
Kopi ini berasal dari perbukitan kopi lampung barat
๐ฅย Medium to Dark Roast
Roasting profile medium to dark roast
๐ 1100-1200 Mdpl
Pohon kopi tumbuh pada perkebunan dengan ketinggian tersebut
๐Semiwashed
Dilakukan paska panen kopi dengan metode olah basah semiwashed
๐ป100g
Berat bersih produk ini 100g
โ8 Cup
Bisa untuk menyajikan kopi sebanyak 8 cangkir
Flavour : Spicy, Herb, Dark Chocolate
Rp138.000
โ
Lampung Barat
Kopi ini berasal dari perbukitan kopi lampung barat
๐ฅ Medium to Dark Roast
Roasting profile medium to dark roast
๐ 900-1100 Mdpl
Pohon kopi tumbuh pada perkebunan dengan ketinggian tersebut
๐Natural
Dilakukan paska panen kopi dengan metode natural atau dry process
๐ป1kg
Berat bersih produk ini 1000g
โ117 Cup
Bisa untuk menyajikan kopi sebanyak 117 cangkir
Rp51.000
Origin : Liwa, Lampung Barat
Level roasting : Medium to dark
Pilihan : Bubuk halus special kopi tubruk
Rp75.800
โ
Dairi
Kopi ini berasal dari perbukitan kabupaten Dairi – Sumatera Utara
๐ฅ Medium Plus Roast
Roasting profile medium plus
๐ 2200Mdpl
Pohon kopi tumbuh pada perkebunan dengan ketinggian tersebut
๐Full Washed
Dilakukan paska panen kopi dengan metode olah basah full washed
๐ป250g
Berat bersih produk ini 250g
โ20 Cup
Bisa untuk menyajikan kopi sebanyak 20 cangkir
Flavour : Spicy, honey, cochoa aftertaste
Rp11.000
Merupakan sebuah kopi drip seduh tetes saring yang membuat kopi anda ringan dan nikmat walau tanpa gula layaknya dibuatkan oleh para barista. Anda tidak perlu keahlian khusus mengukur dan menimbang kopi yang tepat.
Rp22.400
โ
Lampung Barat
Kopi ini berasal dari perbukitan kopi lampung barat
๐ฅ Medium to Dark Roast
Roasting profile medium to dark roast
๐ 900-1100 Mdpl
Pohon kopi tumbuh pada perkebunan dengan ketinggian tersebut
๐Natural
Dilakukan paska panen kopi dengan metode natural atau dry process
๐ป100g
Berat bersih produk ini 100g
โ11 Cup
Bisa untuk menyajikan kopi sebanyak 11 cangkir
Flavour : Heavy Body, Earthy, Very Low Acid